Wędzarnia SMOKE CHAMBER 25

SMOKE CHAMBER 25 to uniwersalne urządzenie, które łączy w sobie funkcje wędzenia na zimno i na gorąco, przygotowywania produktów suszonych, dehydratacji oraz pieczenia.
Dzięki szerokim możliwościom doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w domowym użytkowaniu dla pasjonatów naturalnych smaków.
Urządzenie wykonane jest w całości ze stali nierdzewnej, co zapewnia maksymalną trwałość, higienę i łatwość czyszczenia.
Na wyposażeniu znajduje się zintegrowany parogenerator z funkcją kapania, generator dymu z odprowadzaniem kondensatu oraz pojemnik na tłuszcz.
Funkcje: wędzenie na gorąco i na zimno, gotowanie, suszenie oraz podsuszanie produktów.