Wędzarnia SMOKE CHAMBER 50

Wędzarnia Smoke Chamber 50 – udoskonalona wersja modelu SC 25, stworzona do większych ilości produkcji.
Dzięki pojemności 360 litrów oferuje jeszcze więcej możliwości wędzenia oraz innych procesów przygotowawczych.
Rozszerzone funkcje sprawiają, że urządzenie doskonale sprawdzi się zarówno u profesjonalistów, jak i u hobbystów, którzy oczekują najwyższej jakości swoich wyrobów.
Cała konstrukcja wykonana jest ze stali nierdzewnej.
Na wyposażeniu znajduje się zintegrowany kapiący parogenerator, generator dymu z odprowadzaniem kondensatu oraz pojemnik na tłuszcz.
Funkcje: wędzenie na gorąco i na zimno, gotowanie, suszenie oraz wędzenie długotrwałe.
Dodatkowo istnieje możliwość zastosowania klatki do podwieszania produktów.