Biznes 2.0 — to wydajny model dla tych, którzy pracują z dużymi partiami produktów i cenią niezawodność. Komora o pojemności 640 litrów posiada trzy poziomy wysokości, dwanaście poprzeczek i 50 haków, co pozwala wędzić do 80 kg produktów w jednym cyklu.
Dwa grzałki konwekcyjne równomiernie nagrzewają komorę i utrzymują stabilną temperaturę do 100°C.Wbudowany wentylator umożliwia osuszanie i podsuszanie produktów, poprawiając ich jakość, a szyber regulacji ciągu pozwala precyzyjnie kontrolować proces.
Okrągły generator dymu pracuje do 8 godzin bez przerwy, zapewniając stabilny przepływ dymu. A moc 5 kW gwarantuje efektywność nawet przy pełnym załadunku.
Biznes 2.0 — to niezawodność, skala i efekt, jakiego oczekuje każdy profesjonalista.
🔸 Zalety modelu:
Duża pojemność 640 l — do 80 kg produktów na cykl.
Dwie grzałki konwekcyjne — równomierne nagrzewanie i precyzyjne utrzymanie ciepła.
Multifunkcyjność: wędzenie na gorąco i na zimno, osuszanie, podsuszanie, wędzenie dojrzewające.
Moc 5 kW — stabilna praca przy dużych obciążeniach.
Generator dymu na 8 godzin — nieprzerwany proces wędzenia.
Niezawodna izolacja termiczna: lipowa konstrukcja, grubość ścian 7,5 cm.
Profesjonalna precyzja: czujnik temperatury i regulacja ciągu.